درود بر شما.مسلما بعد از ابلاغ دادسرا باید در شعبه حاضر و بابت کشف مشروبات حال از هر نوع و هر میزان کیفیتی توضیح داده و از خودتان دفاع نمایید.اینکه شما امضا نکرده اید دلیلی بر عدم انجام فعل نیست.مسلما با توجه به توضیحتان از محل متواری شده اید.که این موضوع نیز به نظر مقام قضایی وجود مشکلی بوده است.باید جزئیات کامل را با وکیل متخصص کیفری مطرح تا دفاع مناسبی انجام دهید.